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不怕巷子深的郑州网红卷凉皮,一份足足有一斤多重,4小时全卖光

发布时间: 2020-07-04 08:52:50
随着夏天的到来,这天气真是一天比一天热了,让人感觉很疲劳,食欲不振,看到大鱼大肉也是完全没胃口的,所以夏天还是比较适合吃一些清爽的美食,例如冷面、凉皮、凉虾、白粥、清汤面什么的,这吃起来就很舒服了。不知道你们夏天都喜欢吃什么美食呢? 图片来源于网络,如有侵权请告知删除 图片来源于网络,如有侵权请告知删除 说到凉皮,这可是夏天最火的美食,满大街都能看到做凉皮的小摊,很多人都会买来吃,五六块钱一份就能吃到饱,当正餐吃也是完全没问题的。一般来说,凉皮都是切成粗条,搭配一些蔬菜和酱料来凉拌的,但是河南郑州的凉皮就比较特别了,是把蔬菜卷在凉皮里吃的,就像鸡肉卷一样。 图片来源于网络,如有侵权请告知删除 图片来源于网络,如有侵权请告知删除 而在郑州也有不少做卷凉皮的小摊或者小店,可见当地人有多喜欢吃卷凉皮了,尤其是夏天就更畅销了。像这家藏在巷子里的网红卷凉皮,天天都有顾客排队来买,一天买三四个小时就没有了,生意真是太火了,正所谓“卷凉皮香不怕巷子深啊”,这就是廉记卷凉皮了。 图片来源于网络,如有侵权请告知删除 图片来源于网络,如有侵权请告知删除 虽然这个卷凉皮的小摊看起来很简单,但在郑州可是赫赫有名的,附近的街坊一吃就是十几年,而如今这卷凉皮在网上火起来之后,街坊们还会吐槽这卷凉皮太难买了,晚来连菜渣都吃不到。而老板做卷凉皮也是很实在的,一张凉皮里加了黄瓜丝、豆芽、面筋、花生、米皮等等,再加超多的麻酱,这重量就足足有一斤多了,份量巨大。 而这做好的卷凉皮,拿在手上也是沉甸甸的,一份下肚准能管饱,胃口小的两人吃一份也足够了,关键是这卷凉皮的价格也很的便宜,一份只要6块钱,怪不得生意这么好了。虽然这卷凉皮里的麻酱很多,但吃起来香而不腻,反而是很清爽的,夏天吃着很舒服。不知道大家有没有吃过呢?

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